|
Tematy |
Odpowiedzi |
Wyświetlone |
Ostatni Post |
|---|---|---|---|
|
fotele wiszące, jaki sklep ?
|
6 |
0 |
Kowalski |
|
producent hamaków, jaki sklep w Czechach ?
|
9 |
0 |
Sikast |
|
serwis wind, jaka firma ?
|
5 |
0 |
Wiśniak45 |
|
tanie długopisy z nadrukiem, sklep ?
|
8 |
0 |
Specjalista
|
|
tanie smycze reklamowe, sprawdzony sklep ?
|
7 |
0 |
asdversary |
|
smycze reklamowe z logo, szukam sklepu!
|
7 |
0 |
Lechu_351 |
|
biżuteria srebrna, sklep internetowy
|
9 |
0 |
szablonyallegro |
|
koła pozłacane, który sklep ?
|
9 |
0 |
Sebo |
|
tanie kominki w Krakowie, sklep online ?
|
10 |
0 |
Mord |
|
byliny sadzonki, który sklep ?
|
7 |
0 |
Bhapo |
|
kolczyki przewlekane, sprawdzony sklep ?
|
8 |
0 |
RuFiK |
|
kolczyki srebrne, jaki sklep ?
|
6 |
0 |
waldek22 |
|
pościel bawełniana 160x200, jaki sklep ?
|
10 |
0 |
andrew66 |
|
sukienki bez ramion, szukam butiku!
|
6 |
0 |
Fanatyk |
|
dafi filtr do butelki, sklep online ?
|
7 |
0 |
sertus |
|
kolczyki nausznice srebro, który sklep ?
|
9 |
0 |
pawel253 |
|
folia bąbelkowa, kupię online ?
|
7 |
0 |
Niciuśś98 |
|
kartony warszawa, gdzie szukać ?
|
6 |
0 |
Tortyk |
|
folia bąbelkowa, sklep internetowy!
|
9 |
0 |
OliToli56 |
|
kartony do przeprowadzki, poszukuję
|
8 |
0 |
Robuś |
|
kartony do przeprowadzki, sklep on-line?
|
9 |
31 |
Nim_wer |
|
długopisy reklamowe, polecicie sklep ?
|
9 |
0 |
21gregorek |
|
sztywne bransolety, sklep internetowy
|
9 |
0 |
AdamDzii |
|
auto części po vin, gdzie ?
|
5 |
0 |
Mr Frog |
|
sukienki boho na lato, jaki sklep ?
|
9 |
0 |
bruklin187 |
|
srebrne kolczyki z żywicy, sklep internetowy
|
10 |
0 |
Michaś |
|
producent produktów z drewna, gdzie kupię ?
|
6 |
0 |
Motospec |
|
Rzeźby Igora Mitoraja, gdzie ?
|
7 |
0 |
Motospec |
|
mozaika okrągła, sklep internetowy
|
8 |
0 |
mikusiński |
|
kominki z montażem kraków, który sklep ?
|
7 |
0 |
alilcjaa |
Dla mnie niezmiernie ważny jest dostęp do produktów. Szafa chłodnicza gastronomiczna może mieć wyborne parametry, ale jeśli jest źle ustawiona, pracownik będzie cały dzień chodził poprzez pół kuchni. Przy projektowaniu zaplecza dobrze policzyć nawet takie pozornie mało znaczące ruchy.
Przy urządzeniach do naczyń sprawdziłbym też twardość wody. Wyparzarka gastronomiczna pracująca systematycznie wymaga właściwej pielęgnacji, więc dobrze uprzednio wiedzieć, jakie warunki mamy w lokalu. Takie kwestie prosto pominąć podczas zakupów, bo człowiek skupia się przede wszystkim na wydajności i wymiarach.
W doświadczonej kuchni fajne jest to, że praktycznie każdy element można dobrać pod konkretny sposób pracy. Nie trzeba kopiować układu z innego lokalu, bo przecież pizzeria będzie działała w przeciwnym razie niż kawiarnia czy bar obiadowy.